Volgende eenvoudige maaltijd was éen van de eerste probeersels op kot. Wat ondertussen zo’n 6 jaar geleden ontstond in de kot-keuken, wordt nog steeds graag gesmaakt in villa Veldstraat. Daarom deel ik het graag met jullie, en voor de echte dummies met foto’s erbij!
De ingrediënten:
- 1 dubbele kipfilet, of zoals op de foto een pakje filethaasjes.
- 1 zak wokgroenten
- 2 zakjes Aïki Noodles
- 1 potje room
- kruiden: peper, zout, nootmuskaat, kipkruiden
- boter of olie
Snij de kipfilet in kleine stukjes en bak ze vervolgens bruin in de wok.
Laat terwijl 400 ml water koken (200 ml per zakje) en maak de Noodles klaar zoals op de verpakking beschreven.
Voeg de wokgroenten aan de kip toe (met eventueel een soeplepel water voor extra vocht) en breng op smaak met kruiden.
Voeg vervolgens de noodles toe, een scheutje room en laat het smaken!
Emma blogt 